商品番号:JE006

JE006.日本料理てら岡・おせち/博多『寿』与段重+博多和牛すきしゃぶセット

寄附金額:150,000円

提供企業 株式会社てら岡 新宮工場
セット内容
  • <博多『寿』与段重5~6人前・66品目>

    (重箱の全体サイズ)212mm×212mm×238mm

    (一の重)知鳥鶏/焼きつくね串/日向夏編笠/椎茸高野/小町ゆば/花咲蟹甲羅盛り/糸蒟蒻旨煮/鰤照り焼き/小鯛ひしお焼き/笹巻き金柑寄せ/彩り大根/いくら/いか白焼/数の子/牛笹巻き/姫くわい六方蜜煮/イカジュポン(柚子)/海老市松串/自家製炙りカラスミ
    (二の重)帆立生姜和え/小女子くるみ/赤蒲鉾/きんとん/栗渋皮煮/有頭海老旨煮/国産黒豆/子持ち鮎昆布巻き/たこ煮付け/金柑蜜煮/若桃甘露煮/源平なます/かに風味蒲鉾
    (三の重)鰻の柳川新丈/海老てまり/源平なます/〆鯖真昆布巻き/数の子小川/チーズ焼き餅/手毬餅/花餅(赤)/ 花餅(白)/豚ころ煮/オクラ漬け/鮑割烹煮/市松錦糸巻き/胡麻ぽて/糸昆布明太子/明太子昆布〆/高野豆腐/若鶏醤油チーズ/海老サラダ
    (四の重)伊達巻/博多地鶏のテリーヌ/糸昆布美味酢焚き/紅鮭笹小川/酢たこぶつ切り/菊かぶら/ふぐポン酢/ふぐ皮明太身入り/筑前煮/ふき/穂付冬筍綾煮/昆布巻き/子宝煮/海老陣笠/焼き湯葉/たたき牛蒡

    <《博多和牛A4等級》すきしゃぶ(3~4人前)>
    ・和牛肩ローススライス(500g)
    ・うどん麺(2玉)
    ・すきしゃぶ鍋用濃縮出汁(360cc)
    ・てら岡出汁パック(1p)

    【賞味期限】
    <おせち>冷凍保存(-18℃以下)にて、2023年1月31日まで
    ※解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
    <すきしゃぶ>冷凍30日

    【アレルギー】
    卵・乳・小麦・えび・かに・鮭・さば・あわび・いか・いくら・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・くるみ・大豆・ごま・やまいも・オレンジ・もも・りんご
発送時期・目安 商品の着日は、2022年12月30日のみです。
お時間の指定はできかねますのでご了承ください。
12月29日以降のお問い合わせは、お手数ですが、
日本料理てら岡までお願いいたします。
【TEL:0120-794-300(10:00~17:00)】
発送方法

冷凍

注意事項 ※12月30日着でお届けします。お時間の指定はできかねますのでご了承ください。
 →福岡より12月27日~29日に発送いたします。
※冷凍便でお届けいたします。
※お届けは離島部・北海道・沖縄を除く、本州・四国・九州に限らせていただきます。
※季節商品のため商品内容が一部変更となる場合がございます。ご了承ください。

【賞味期限】
<おせち>冷凍保存(-18℃以下)にて2023年1月31日まで
※解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
<すきしゃぶ>冷凍30日

博多から直送、老舗料亭日本料理てら岡のおせちと鍋のセット
<博多『寿』与段重(5~6人前)+すきしゃぶセット(3~4人前)>
■福岡の老舗料亭てら岡からお届けします!
■12月30日着でお届けします♪

日本料理の技術を詰め込んだ、『日本料理 てら岡』最高位のおせち料理です。
おせち料理とてら岡自慢のお鍋をセットにしました。

<博多『寿』与段重(5~6人前)・66品目>
てら岡おせちの最高峰、豪華四段重です。
「料亭の味をご家庭で」をテーマに通常の料亭仕事さながらに手間を惜しまず食材を選び、下準備、調理、味付け、盛り付けとこだわり抜いて作りました。
日本料理の集大成であるおせち料理に料亭てら岡独自の調理技法を凝縮させました。
福岡の特徴を活かした明太子料理や郷土料理である筑前煮を取り入れています。
また、てら岡で人気の一品料理も加えることで、てら岡独自のおせち料理に仕上げています。

<《博多和牛A4等級》すきしゃぶ(3~4人前)>
A4等級の良質の『博多和牛』を厳選使用!
すき焼きとしゃぶしゃぶの良いとこ取りの牛鍋です。
てら岡伝統の出汁が、良質な博多和牛をほんのり包み込み、絶妙な味わいを生み出します。
また溶いた生卵にくぐらせると、しっとり濃厚な旨味をお楽しみ頂けます。
もちろん、シメはうどん麺で決まりです!

※12月30日着でお届けします。お時間の指定はできかねますのでご了承ください。
 →福岡より12月27日~29日に発送いたします。
※冷凍便でお届けいたします。
※お届けは離島部・北海道・沖縄を除く、本州・四国・九州に限らせていただきます。
※季節商品のため商品内容が一部変更となる場合がございます。ご了承ください。

※写真はイメージです。

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